Em hãy cho biết xăng có tan được trong nước hay không và chất béo có tan được trong xăng hay không

Sách bài tập Hóa học 11 Bài 12: Alkane – Chân trời sáng tạo

Bài 12.11 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Em hãy cho biết xăng có tan được trong nước hay không và chất béo có tan được trong xăng hay không. Theo em, bác thợ sửa xe thường rửa tay bằng gì để sạch các vết dầu mỡ?

Lời giải:

Xăng có thành phần chính là các phân tử alkane có số nguyên tử carbon từ 7 – 11 nguyên tử. Vì xăng là các phân tử không phân cực trong khi nước là phân tử phân cực, nên xăng không tan được trong nước. Đồng thời, chất béo là hợp chất không phân cực nên chất béo cũng tan được trong xăng.

Dầu mỡ sửa chữa xe cũng là các phân tử alkane nên không thể tan được trong nước, điều đó được hiểu là dầu mỡ trên tay bác thợ sửa chữa xe không thể làm sạch chỉ bởi nước. Bác thợ sửa xe thường dùng dầu hoả (là các phân tử alkane có số nguyên tử carbon từ 12 – 15 nguyên tử) để hoà tan các vết dầu mỡ, sau đó rửa lại bằng xà phòng.

Lời giải SBT Hóa 11 Bài 12: Alkane hay khác:

  • Bài 12.1 trang 51 Sách bài tập Hóa học 11: Theo ước tính, trung bình mỗi ngày một con bò “ợ” vào bầu khí quyển khoảng 250 L – 300 L một chất khí có khả năng gây hiệu ứng nhà kính. Khí đó là….

  • Bài 12.2 trang 51 Sách bài tập Hóa học 11: Biogas là một loại khí sinh học, được sản xuất bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong chăn nuôi, sinh hoạt….

  • Bài 12.3 trang 51 Sách bài tập Hóa học 11: Đồ thị dưới đây thể hiện mối tương quan giữa nhiệt độ sôi và số nguyên tử carbon trong phân tử alkane không phân nhánh được biểu diễn như sau:….

  • Bài 12.4 trang 52 Sách bài tập Hóa học 11: Alkane (A) có công thức phân tử C5H12. (A) tác dụng với chlorine khi đun nóng chỉ tạo một dẫn xuất monochloro duy nhất….

  • Bài 12.5 trang 52 Sách bài tập Hóa học 11: Có bao nhiêu alkane (có số nguyên tử C < 5) khi tác dụng với chlorine (có ánh sáng hoặc đun nóng) tạo duy nhất một sản phẩm thế monochloro?….

  • Bài 12.6 trang 52 Sách bài tập Hóa học 11: Khi cho 2,2-dimethylbutane tác dụng với chlorine thu được tối đa bao nhiêu dẫn xuất monochloro?….

  • Bài 12.7 trang 52 Sách bài tập Hóa học 11: Cho alkane sau: Danh pháp thay thế của alkane trên là….

  • Bài 12.8 trang 52 Sách bài tập Hóa học 11: Để hoàn thành bài tập gọi tên các đồng phân của alkane có công thức phân tử là C4H1o,…

  • Bài 12.9 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: So sánh và giải thích nhiệt độ sôi của alkane mạch không phân nhánh với alkane mạch phân nhánh ….

  • Bài 12.10 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Mặc dù có 5 nguyên tử carbon trong phân tử nhưng neopentane (2,2-dimethylpropane) ở thể khí trong điều kiện thường….

  • Bài 12.12 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Vì sao khi tiếp xúc lâu dài với xăng sẽ làm cho da bị phồng rộp và gây đau nhức?….

  • Bài 12.13 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Butane là chất lỏng có thể nhìn thấy bên trong một chiếc bật lửa trong suốt….

  • Bài 12.14 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Cho 2-methylpropane tác dụng với chlorine (tỉ lệ mol 1 :1, có ánh sáng) thu được tối đa bao nhiêu sản phẩm thế monochloro?….

  • Bài 12.15 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Khi cho 2-methylpropane tác dụng với bromine ở 127 °C thu được hỗn hợp 2 sản phẩm thế monobromo là …

  • Bài 12.16 trang 53 Sách bài tập Hóa học 11: Trong phản ứng thế của propane với chlorine ở nhiệt độ phòng khi có ánh sáng, tỉ lệ khả năng phản ứng….

  • Bài 12.17 trang 54 Sách bài tập Hóa học 11: Giải thích tại sao các bể chứa xăng thường được quét một lớp nhũ màu trắng bạc?….

  • Bài 12.18 trang 54 Sách bài tập Hóa học 11: Phân tích thành phần nguyên tố của hợp chất hữu cơ (X) thu được kết quả %c và %H (theo khối lượng) lần lượt là 84,21% ….

  • Bài 12.19 trang 54 Sách bài tập Hóa học 11: Gọi tên alkane sau theo danh pháp thay thế:….

  • Bài 12.20 trang 55 Sách bài tập Hóa học 11: Chỉ số octane (octane number) là đại lượng đặc trưng cho yếu tố đo lường khả năng chống kích nổ của một nhiên liệu ….

  • Bài 12.21 trang 55 Sách bài tập Hóa học 11: Ethanol có thể làm tăng chỉ số octane của xăng không?….

  • Bài 12.22 trang 55 Sách bài tập Hóa học 11: Thế nào là xăng RON 92? RON 95? Xăng nào có chỉ số octane cao hơn?….

  • Bài 12.23 trang 55 Sách bài tập Hóa học 11: Tính chỉ số octane của xăng E5 và xăng E10…..

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

  • SBT Hóa học 11 Bài 13: Hydrocarbon không no

  • SBT Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

  • SBT Hóa học 11 Ôn tập chương 4

  • SBT Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

  • SBT Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

  • Giải sgk Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
  • Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạo
  • Giải SBT Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
  • Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)
  • Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
  • Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)