Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ thu được sản phẩm là được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc trả lời câu hỏi trắc nghiệm hóa 12 chương 2 Cacbohidrat. Hy vọng nội dung câu hỏi cũng như đáp án sẽ giúp bạn đọc nắm được phương pháp từ đó vận dụng giải bài tập. Mời các bạn tham khảo.
Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ thu được sản phẩm là
A. saccarozơ.
B. glucozơ.
C. mantozơ.
D. fructozơ.
Đáp án hướng dẫn giải chi tiết
Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, chính là phản ứng thủy phân xenlulozo, ta thu được glucozo
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (đk, H+, nhiệt độ)
Câu hỏi vận dụng liên quan
Câu 1. Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:
A. fructozơ saccarozơ và tinh bột
B. saccarozơ tinh bột và xenlulozơ
C. glucozơ saccarozơ và fructozơ
D. glucozơ tinh bột và xenlulozơ
Câu 2. Nội dungphát biểu nào sau đây là đúng?
A. Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại disaccarit
B. Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ
C. Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác.
D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4 đun nóng tạo ra fructozơ.
Câu 3. Chọn những câu đúng trong các câu sau:
(1) Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
(2) Glucozơ được gọi là đường mía.
(3) Dẫn khí H2 vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.
(4) Tinh bột xenlulozơ saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
(5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, không bị oxi hóa bởi nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm -CHO.
(6) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau
(7) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
Số nhận định đúng là
A. 5.
B. 6
C. 7.
D. 4
Câu 4. Cho sơ đồ chuyển hoá sau : Tinh bột → A → B → axit axetic. X và Y lần lượt là
A. glucozơ, ancol etylic.
B. mantozơ, glucozơ
C. glucozơ, etyl axetat.
D. ancol etylic, anđehit axetic.
…………………………………
Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ thu được sản phẩm là. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Hóa học lớp 10, Giải bài tập Hóa học lớp 11, Hóa học lớp 12, Thi thpt Quốc gia môn Toán, đề thi học kì 1 lớp 11, đề thi học kì 2 lớp 11 mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.