Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid – Cánh diều
Luyện tập 7 trang 11 Hóa học 12: Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid và môi trường kiềm.
Lời giải:
Phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid:
(C17H35COO)3C3H5 + 3H2O ⇌H2SO4 đ,to 3C17H35COOH+ C3H5(OH)3
Phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường kiềm:
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →to 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:
-
Mở đầu trang 6 Hóa học 12: Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa ….
-
Câu hỏi 1 trang 6 Hóa học 12: Cho các hợp chất có công thức như sau: ….
-
Luyện tập 1 trang 7 Hóa học 12: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ester có cùng công thức phân tử ….
-
Câu hỏi 2 trang 7 Hóa học 12: Từ các dữ liệu cho trong Bảng 1.1, hãy cho biết nhiệt độ sôi ….
-
Luyện tập 3 trang 8 Hóa học 12: Cho các ester có công thức như sau: ….
-
Luyện tập 4 trang 8 Hóa học 12: Viết các phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi thủy phân ethyl formate ….
-
Câu hỏi 3 trang 9 Hóa học 12: Ester có những ứng dụng gì trong đời sống và sản xuất? ….
-
Luyện tập 5 trang 9 Hóa học 12: Ethyl propionate có mùi dứa chín. Viết phương trình hóa học của phản ứng ….
-
Câu hỏi 4 trang 10 Hóa học 12: Acetic acid có thuộc loại acid béo hay không? ….
-
Câu hỏi 5 trang 10 Hóa học 12: Hãy cho biết sự khác nhau về đặc điểm cấu tạo của các triglyceride ….
-
Luyện tập 6 trang 11 Hóa học 12: Khi cho dầu, mỡ vào nước sẽ có hiện tượng gì xảy ra? ….
-
Câu hỏi 6 trang 11 Hóa học 12: Vì sao phản ứng hydrogen hóa lại chuyển hóa được các chất béo lỏng ….
-
Câu hỏi 7 trang 11 Hóa học 12: Nêu các ứng dụng của chất béo ….
-
Vận dụng 1 trang 12 Hóa học 12: Cho biết vai trò của acid béo omega-3 và omega-6 đối với cơ thể người ….
-
Vận dụng 2 trang 12 Hóa học 12: Tìm hiểu về DHA và cho biết vì sao DHA thường được bổ sung ….
-
Bài 1 trang 13 Hóa học 12: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester? ….
-
Bài 2 trang 13 Hóa học 12: Cho salicylic acid (hay 2-hydroxybenzoic acid) phản ứng với methyl alcohol ….
-
Bài 3 trang 13 Hóa học 12: Cho một loại chất béo có công thức cấu tạo sau ….
Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:
-
Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
-
Hóa 12 Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate
-
Hóa 12 Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate
-
Hóa 12 Bài 5: Amine
-
Hóa 12 Bài 6: Amino acid
Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:
- Giải sgk Hóa học 12 Cánh diều
- Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Cánh diều
- Giải SBT Hóa học 12 Cánh diều
- Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
- Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
- Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)