Nhắc đến thịt lợn, không ai có thể phủ nhận sự đa dạng và ngon miệng của những món ăn mà nó mang đến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các món ngon từ thịt lợn làm gì ăn cơm ngon mỗi ngày mà không bị ngán, những món ăn đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà với những bước đơn giản sau.
Thịt lợn làm món gì ngon – Thịt heo kho tàu
Nguyên liệu làm thịt kho tàu
- Thịt lợn: 500g
- Trứng cút: 10 quả
- Nước dừa: 400ml
- Hành lá: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 nhánh
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, muối, mì chính
Thịt lợn làm món gì ngon là câu hỏi mà nhiều người rất quan tâm trong chủ đề ẩm thực. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt heo kho tàu siêu ngon. Đầu tiên bạn hãy tiến xử lý nguyên liệu – Rửa sạch thịt lợn, thái miếng vừa ăn và luộc trứng. Bóc vỏ tỏi, hành khô và rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Rửa sạch ớt và thái nhỏ. Sau khi thực hiện xong bạn hãy ướp thịt – Pha ướp thịt với hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn và tiêu. Ướp thịt trong 1 giờ.
Tiếp đến bạn hãy tạo màu – đun đường cho đến khi màu nâu đậm, sau đó thêm nước và đun sôi. Khuấy liên tục để tránh khét, đắng. Khi sánh sệt, tắt bếp và đồng thời xào thịt – Phi tỏi và hành băm, sau đó thêm thịt đã ướp, xào cho thịt săn lại. Thêm ớt, nước dừa và nước màu.
Cuối cùng thả trứng cút đã luộc vào nồi và hấp thịt khoảng 30 phút. Sau khi hoàn thành hãy xếp thịt kho tàu lên đĩa, thêm hành lá và thưởng thức khi còn nóng. Thịt mềm mịn, hương vị đậm đà, màu nâu hấp dẫn.
Các món ngon từ thịt lợn – Thịt ram sả ớt
Nguyên liệu
- 400 gr thịt ba chỉ
- Muối, mắm, bột ngọt (hoặc mì chính), đường (thay đc bằng mật ong)
- Hành khô, hành lá, sả 2-3 cây, tỏi, ớt
Chuẩn bị thịt ba chỉ, hành khô, hành lá, tỏi, ớt và sả nhỏ. Xào thịt để loại bỏ mỡ dư, làm thịt săn chắc. Tạo sốt rim bằng hỗn hợp hành, sả, đường hoặc mật ong, muối, bột ngọt và nước. Đổ sốt vào thịt xào, đun nhỏ lửa để thịt ngấm mùi và mềm. Khi sốt sánh lại, thịt mềm và vàng, thêm hành lá và ớt để tăng vẻ đẹp và hương thơm. Sau đó, sắp xếp thịt lên đĩa và thưởng thức nóng. Đây là một món ngon từ thịt lợn mà bạn nên nấu vào các buổi ăn gia đình góp phần làm cho bữa ăn chất lượng hơn.
[Product_Listing categoryid=’1788′ propertyid=’ customlink=’https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/chao.html’ title=’Danh sách sản phẩm chảo được quan tâm nhiều tại CellphoneS’]